株式会社 楯岡ハム
更新日：2024年12月10日
代表者：代表取締役 奥山 良弘
住所：〒995-0017 山形県村山市楯岡十日町6番43号
電話：0237-55-2533
FAX：0237-55-2539
E-mail：t-ham002@blue.ocn.ne.jp
URL：https://tateoka-ham.jp（外部サイト）
ひとくちサイズの人気者！ちび助サラミ
事業内容・主要生産品目
- 食肉加工業
- サラミソーセージ・ドライソーセージ・ビーフジャーキー・ポークジャーキー
特長・得意分野
- JAS認定工場・HACCP導入型基準事業所として厳選された新鮮な畜肉を使用し、安全・衛生に万全を期し製造、品質第一をモットーに当社開発のベビーサラミ「ちび助カルパス」等を販売しており、高品質の高級珍味、山形県の名産として好評です。
- 食品衛生管理者、食品衛生責任者、衛生管理者、HACCP講習修了者、ボイラー取扱技能講習修了者、JAS品質管理担当者、格付担当者、労働安全管理者
| 資本金 | 2,000万円 |
|---|---|
| 創立年月 | 昭和20年11月（株式会社） |
| 従業員数 | 51名 |
| 工場規模 | 敷地7,520平方メートル・建物2,040平方メートル |
| 他拠点 | （東根冷凍倉庫）山形県東根市温泉町三丁目4913番14号 |
| 連絡担当者 | 常務取締役 田宮 一明 |
主要取引先
- 谷貝食品工業株式会社（神奈川県）
- 扇屋食品販売株式会社（東京都）
- 株式会社鎌倉ハム富岡商会（神奈川県）
- 株式会社上野珍味(東京都)
- 米久株式会社(静岡)
生産能力
食肉加工品 30ｔ/月
(サラミ・ソーセージ・ドライソーセージ・ビーフジャーキー・ポークジャーキー トータルで)
| 試作・開発対応 | 〇 |
|---|---|
| 多品種少量品対応 | |
| 量産品対応 | 〇 |
| 設備名 | メーカー名 | 能力・形式 | 台数 | 設備名 | メーカー名 | 能力・形式 | 台数 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| IJP搭載ROJET専用ロータリーシール機 | 株式会社寺岡システム | 2 | 自動ひねり充填機ROBBY | VEMAG | 1 | ||
真空充填機スタッフウエル |
ハイテック株式会社 | 1 | 金属探知機KO812AW | アンリツ株式会社 |
3 | ||
200lオープンカッター |
株式会社ヒガシモトキカイ | 1 | X線異物検査機SX2512W |
株式会社システムスクエア |
1 | ||
| リンクウエル自動充填機 | ハイテック株式会社 | 1 | ひねり包装機TA-700型 | テンチ産業株式会社 |
3 | ||
| 充填機連動ダブルクリッパー | アルビナ社 | 1 | 深絞り真空包装機 | ムルチパック社 |
2 | ||
自動充填機RVF-200 |
レックス | 1 | 深絞り自動真空包装機 |
大森機械工業株式会社 |
1 | ||
| スモークチャンバー | VEMAG | 2 | 超音波連続カッター |
多賀電気株式会社 | 1 | ||
スモークハウス |
株式会社ヒガシモトキカイ | 2 | ー |
||||
タンブラー |
1 | ー | |||||
